跟著“煮婦”學裝修 廚房用起來更順手
發布時間:2012.06.13 文章來源:深圳裝修公司,深圳裝飾公司,深圳廠房裝修,深圳店鋪裝修,深圳寫字樓裝修公司-82305287-富宏祥裝飾 人氣:

  很多人裝修前,總覺得廚房不重要,尤其是小年輕:“以后要么在父母家吃,要么出去吃?!笨梢坏┨砹撕⒆?,他們忽然發現,廚房變成了一個頻繁使用的場所,各種裝修遺憾暴露無遺。家居版采訪了幾位家庭“煮婦”、“煮男”,他們的生活習慣是一日三餐要在家里做,他們也因此總結了一些廚房裝修注意事項。

  【空間布局】

  天天開伙的家庭適宜封閉式廚房

  裝修前,小于是一個單身漢,等搬進新家,他已經當上了爸爸。當初,有關廚房的事宜他都全權委托給了設計師。而設計師為他設計了一個敞開式廚房,為了節省空間,還把冰箱挪出了廚房。

  現如今,小于一天要做五頓飯:“兩頓給兒子吃,三頓給自己吃?!憋堊龅枚嗔?,他就意識到開放式廚房的格局安排一點也不合理:一開始做飯,全家人就得往臥室里躲,油煙味道太重,等他做好了飯,大家也熏飽了;才住了一年半,距離廚房最近的餐廳頂面已從純白變成了半白,現在更是接近黃色;更讓人郁悶的是,炒菜前,他還要先把食材從冰箱抱進廚房里,難保沒有菜葉、豆子之類的東西掉在餐廳的地上。

  現在每逢聽說有人要弄個開放式廚房,小于就忍不住“忠告”:天天燒飯的話,還是封閉式廚房牢靠。

  小李的裝修經驗之談:

  1.如果廚房的面積只有6-8㎡,那就徹底斷了敞開式的念頭。

  2.冰箱最好放在廚房里,但是要遠離灶臺,一來可以保障冰箱的使用壽命,二來冰箱表面不會被油煙染花。

  3.灶臺位置有講究,盡量遠離窗戶,否則窗戶不僅會被煙火熏黑,紗窗更是會被油膩堵死;同時還要遠離廚房門,油煙同樣會影響門和門套。

  4.灶臺要盡量靠近煙道,離得越近,油煙機的抽油煙效果越明顯。

  5.廚房站人的地方留出70-80厘米寬就足夠了,因為做飯通常只需1個人,其他空間盡量用來做儲藏柜。

  6.如果不是每天閑在家里的人,建議不要在廚房里做吧臺,使用頻率不高的吧臺只會成為藏污納垢的地方。

  7.餐桌、椅子等其他家具都不適宜擺在廚房里,否則每隔兩天就要用強力去污劑擦一遍?! 鞠嚓P】

  【開關面板】

  廚房菜鳥請關注這些小細節

  菜米油鹽醬醋茶,家庭瑣事大半發生在廚房,有些廚房細節將直接決定你的生活品質如何。這些都是我們向資深“煮婦(夫)”討教來的生活經驗,供廚房菜鳥參考。

  案板案板不要買太重的,最好是那種能輕松提起的。因為你在切完肉、魚后,可能需要提著它去沖洗一下,然后再切下一道菜。設想一下,你愿意提重的還是輕的?

  其次,熟食和生食要分兩塊案板。有些人習慣案板分兩面用,這面切生食,反面切熟食,這種做法既不衛生,又容易搞混。在超市,你可以找到一種專為切熟食準備的輕便型案板,跟平常切生菜的案板完全區分開來。

  菜刀一把好刀將決定你做菜的心情,中式廚房用得最多的就是一把切菜刀、一把剪刀。所謂好刀,一要刀口好,切肉如切豆腐;二要分量夠輕。

  炒鍋每炒完一道菜就要洗一下炒鍋,這口炒鍋的分量一定不能太重?,F在很多主婦喜歡跟風買些進口鍋,光顧著考慮導熱快,沒想到分量很重。鍋子不宜太大,太大的鍋一來增加分量,二來加熱需更多能量。

  地磚顏色很多人喜歡挑選淺色的瓷磚用在廚房里,其實淺色地面反而會使廚房看上去不整潔,用久了淺色的地磚還會因為煙熏、油膩變色?!《嘣趶N房裝三孔插座

  有些主婦以為廚房使用電器較多,得多拉幾路電線。而電工于師傅認為,廚房里的電器是比較多,不過單獨拉一路電線也足夠了,除非這戶人家同時要用好幾臺冰箱、烤爐,他才會考慮分路。

  倒是開關面板,于師傅覺得,很多家庭因為覺得不重要,用的是雜牌,結果才一年工夫表面已經泛黃,再過幾年還可能會變黑。他建議,廚房里的開關面板盡量用名牌產品,因為它們的使用頻率要比其他地方的插座高多了。

  富宏祥深圳福田裝修公司的經驗之談:

  1.少裝那種2+3式的插座,因為2孔和3孔之間的距離太短,把插頭插進2孔的插座后,3孔的插頭會和它“打架”,更何況廚房電器多數為3孔插頭。

  2.插座與插座之間要留有空隙,不要讓插座連成了一排,你將來不可能把電器擺成一排使用的,還要結合考慮電器的擺放位置設計。

  3.在水槽底下留一個插座,將來可以安裝過濾器或小廚寶、廚房垃圾粉碎機等電器。

  4.有些插座最好帶開關,比如插微波爐的插座,用開關控制比拔插頭方便多了。

  5.廚房照明也很重要,超過6㎡的廚房最好考慮安裝兩個頂燈。

  6.如果不是公共煙道的房子,裝油煙機的同時建議再裝一臺排氣扇,有利于散發油煙。

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